薬膳料理は何料理？

薬膳料理と聞いて、何料理を思い浮かべるだろうか。 大多数の人は、中国料理をイメージするのではないだろうか。 そ …

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一番痩せやすい肉は？

「牛肉、豚肉、鶏肉。一番痩せやすい肉は？」 大学での授業中に話す雑談の一つ。 20歳前後の女子大生は「痩せる」 …

土用丑の日にうなぎを食べる？？

土用の丑の日にうなぎを食べる！！ これはかなり昔から、日本に定着している食文化。 土用の丑の日にうなぎを食べれ …

シークワーサー

5年前から好んで飲んでいるシークワーサー いろいろ試したが好きなのは山原シークワーサー。 沖縄から航空便で取り …

ブルーベリー

先日、実家から畑でとれたブルーベリーが送られてきた。 買うと高いから、もらえるのは嬉しい(^^♪ ブルーべリー …

女性ホルモンとアルコール

女性ホルモン その1種であるエストロゲン（卵胞ホルモン）。 このエストロゲンは女性が女性らしくあるだけでなく、 …