伊豆～伊豆ゲートウェイ函南～わさびミュージアム～伊豆・村の駅

伊豆へ行った帰りに必ず寄る、道の駅「伊豆・村の駅」
今回は「村の駅」だけでなく、別の道の駅にも行ってみることにした(^.^)

伊豆ゲートウェイ函南

外から見ていたら広そうだったけど、
いろんなお店が集合している感じで、道の駅としてはそこまで広くない。

原木しいたけを購入（540円）

隣接している「わさびミュージアム」へ。

ワサビの製造販売をしている山本食品の経営。

入館料は無料。
わさびを売りためのプロモーションではあるが、おもしろかった。

中に入ると、わさびの展示。

わさびトンネル

トンネルの中はわさびの匂いが充満？！(ﾟдﾟ)！

「深呼吸してはいけません！！」ってあったけど、
マスクしていたからそこまでではなかった(^^;
ちょっと、目に来たけど…(^-^;

わさび畑。

実際に本物のわさびが置いてあった。

ワサビの種類や標本など。

展示の奥には、わさび漬けなどを試食販売している。

ワサビ漬けはカクダイのを買ったし、
どうせなら本わさびがいいな～と見ていると、店員さんにつかまってしまった(*_*;

「2種類の品種を、食べ比べしてみなさいよ～！！」

断り切れず、試してみる。

小さなカップにワサビ丼としてわさびを乗せられたのだが、
ご飯と一緒に食べるより、わさびだけ食べたかった(^^;

試食してしまったし、買わずにはいられないね…(^-^;
といことで、2種類のわさびを購入。

左：伊豆天城産の真妻（まづま）種　950円
しまった身とさわやかな風味、ねばりは強い。
しかしアク（苦味）は少なく、上品な辛みの中にもほんのりした甘みがある。
日本で一番優れた品種。

右：信州安曇野産の実生（みしょう）種　750円
茎は真妻種に比べて長く、色も緑色でわさびらしいのが特徴。
成長するため、少々水っぽく辛味も真妻より薄い。
蕎麦やお茶漬けにあう。

大きい方がお得感があるから大きい方を買おうとしたのに、
なぜか小さい方（安い方）を薦められた。

「（同じ品種の場合）値段の違いは大きさだけだから。」って。
いや、だから大きい方でよかったんだけど…。
勢いのある店員さんで、逆らえなかった…(-_-;)

小さい方を売りたい理由があったのか？
鮮度？？
いや、親切心だと思うことにしよう…(^-^;

そういや、天城産はブランドだから、信州安曇野産より高い。
でも、同じ品種だからと、実生種は安い信州安曇野産を薦められた。

同じサバでも、下関で獲れば高い、みたいな感じかな…？(^^ゞ

さて、次は、「伊豆・村の駅」へ。
伊豆ゲートウェイ函南からは車で10分程度。

こちらでは、十割蕎麦と、菌床しいたけを購入。

十割蕎麦　1パック670円
菌床しいたけ　189円

前回買った十割蕎麦はイマイチ？だったけど、
ロットのせいかも？と思い、再び挑戦購入(^^)/

伊豆ゲートウェイ函南で原木しいたけを買ったから、
食べ比べをするため、菌床を買ってみた(*^^)v

帰宅して、山葵を食べ比べしてみると、
カクダイのわさびが一番水っぽく、色は明るい緑色。
真妻（まづま）種のわさびは濃厚で、一番色が濃い緑色だった。

そして3種類とも、パンチ力のある辛さ!(ﾟдﾟ)！
本わさびの辛さに慣れているはずなのに、ツーン感が半端ない。

いつもこんなに辛くなかったよね…？？(;・∀・)
時期によって辛さって違うのかな？？

カクダイのわさびの品種は、特に何も書いてなったけど、
実生（みしょう）種だったのかな？
今度行ったら、聞いてみよっと(^.^)

そして、しいたけ。
原木しいたけは、水分が多いのか、みずみずしい反面、すぐ悪くなった(^-^;
（多分、保存状態の問題…。買ったまま1日放置してしまった( ;∀;)）

でも、しいたけ特有の香りも強く、私は美味しいと思った。
多分、苦手な人は苦手なんだろうな～(^^;

菌床しいたけは、原木より香りや味は強くないように感じた。

総評としては、両方ともおいしかった～(*^▽^*)
（↑やっぱり食レポ失格？？(^-^;）

これは、あくまでも私の個人的感想(*^^)v
お酒を飲みながらの食べ比べなので、多めに見てください(^_-)-☆

今回の旅行(*^^)v
→「赤沢温泉ホテル2020.9①」
→「ビストロ赤沢伊豆高原2020.9」
→「赤沢温泉ホテル2020.9②～朝食～温泉郷散歩」
→「赤沢温泉ホテル2020.9③～赤沢スパ」
→「赤沢温泉ホテル2020.9④～夕食～伊勢海老グルメプラン」
→「赤沢温泉ホテル2020.9⑤～朝食～お土産」